自宅で楽しむ本格ドイツソーセージのブラートヴルストの味
世界のおいしい料理をご自宅で✈️
今日もそんなコンセプトでやっていきたいと思います♪
ドイツの伝統的なソーセージ料理、ブラートヴルストは、そのジューシーな味わいと香ばしい香りで多くの人に愛されています。
自宅でも簡単に本場の味を再現できる方法をご紹介いたしますので、ご家族やご友人と一緒に美味しいブラートヴルストを楽しんでみて下さい･:*+.\(( °ω° ))/.:+
また、本場の味を味わうために必要な材料をブログの記事の1番下に掲載しております。
ぜひご覧ください♪
それではまいりましょう❗️
目次
ブラートヴルストの歴史と発祥地
ブラートヴルストは、ドイツのソーセージの一種で、特にバイエルン州やテューリンゲン州で人気があります。
歴史的には、13世紀から存在しており、当時の職人たちが肉を挽いて香辛料を加え、腸に詰めて作っていました。
ブラートヴルストは、焼いて食べることが一般的で、ビールとの相性がバッチリなんです(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ🎹♬
本格的なブラートヴルストに必要な機材と材料
それでは必要な機材と材料をご紹介いたします🌭
ソーセージスタッファー
肉を腸に詰めるための専用機器です🐷
ミートグラインダー
肉を挽くための機械です🍖
【材料】※ 一人前
材料（一人前）
ブラートヴルストの作り方とコツ
– 作り方
1. 豚ひき肉に塩、黒胡椒、ナツメグ、ガーリックパウダー、パセリを加え、よく混ぜます。
2. ソーセージ用腸を水で洗い、肉の混ぜ物を詰めていきます。
3. 腸の端を結び、適当な長さにカットします。
4. 中火で熱したグリルまたはフライパンで、ブラートヴルストを焼きます。
5. 全体にこんがりと焼き色がつくまで、約10〜15分焼きます。
– 作るときのポイント
- ✔ 肉の混ぜ物はしっかりとこねることで、食感が良くなります。
- ✔ 焼く際は、強火ではなく中火でじっくり焼くことで、肉汁を閉じ込めることができますよჱ̒✧°́⌳ｰ́)੭
余った材料で作れる料理
余ってしまった材料では以下のような料理が作れます(≧∀≦)
ポークハンバーグ
余った材料名: 豚ひき肉、塩、黒胡椒 をスカイます。
作り方
1. 豚ひき肉に塩と黒胡椒を加え、よく混ぜて成形します。
2. 中火で熱したフライパンで、両面を焼き、火が通ったら完成です(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ
終わりに
いかがだったでしょうか❓
おいしくできましたか❓
ブラートヴルストは、自宅で皆さんと一緒にお酒を飲みながら楽しめる最高の料理です✨
家族や友人と一緒に作り、楽しい食卓を囲んでみてはいかがでしょうか＾＾
ドイツの風味を感じながら、素敵な時間を過ごしてくださいね(*’ω’*)
以下にドイツの素晴らしい観光地と、必要な材料を掲載しております。
ぜひご覧ください♪
人気観光名所
ノイシュヴァンシュタイン城
ノイシュヴァンシュタイン城は、ドイツのバイエルン州にある中世の城であり、世界的な観光名所として知られています。
19世紀の建築家ルートヴィヒ2世の命令で建てられ、彼の夢とロマンティックなイメージを反映しています。
ノイシュヴァンシュタイン城は、フランスの中世の城をモチーフにした建築様式であり、外観は美しい白亜の壁と尖塔が特徴です。
内部は豪華な装飾で飾られており、壁画や彫刻、宝石、絵画などが展示されています。
この城はルートヴィヒ2世の隠れ家として使われましたが、彼の死後、一般の観光客に公開されるようになりました。
その美しい外観と内部の装飾から、ディズニー映画「眠れる森の美女」の城のモデルとしても有名です。
ノイシュヴァンシュタイン城は、周辺の美しい自然環境と組み合わさっており、麓にはアルプス山脈が広がっています。
訪れる人々は城の内部を見学するだけでなく、周辺の散策やハイキングも楽しむことができます。
今日ではノイシュヴァンシュタイン城は年間数百万人の観光客を魅了しています。
その美しい姿とロマンティックな雰囲気は、まさに絵画の中に迷い込んだような感覚を与えてくれます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
2. ブランデンブルク門
ブランデンブルク門は、ドイツの首都ベルリンにある象徴的な建造物です。
1791年から1795年にかけて建設され、かつては市壁の一部をなしていました。
古代ギリシャの建築様式に基づいて設計されており、ドーリア式の円柱や三角形の彫刻が特徴です。
ブランデンブルク門は、歴史的な出来事や政治的な象徴として重要な役割を果たしてきました。
ナポレオン戦争や第二次世界大戦など、多くの戦争の舞台となりました。
また、冷戦時代にはベルリンの分断を象徴する存在となり、再統一後にはヨーロッパの平和と統一を象徴するシンボルとして再評価されました。
現在ではブランデンブルク門は観光名所として人気があります。
周辺には広大な公園が広がっており、門自体も美しいイルミネーションが施されています。
特に、年末のクリスマスや新年の時期には、華やかなイベントが行われ、多くの人々が訪れます。
ブランデンブルク門は、ベルリンの象徴的な建物であり、ドイツの歴史や文化を体験する上で欠かせない場所です＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／
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