家庭で作る

エチオピアの伝統的な料理「インジェラ」を紹介。発酵した酸味のあるクレープのようなパンで、家庭でも作れるレシピや歴史、観光名所も紹介します。豊かな食文化とエチオピアの魅力を堪能できる情報満載の記事です。

シェパーズパイはイギリス伝統の家庭料理で、羊肉とマッシュポテトが主役の一品。シェパード（羊飼い）の名がつくように、羊のミートソースとふんわりマッシュポテトの組み合わせが絶妙です。この記事ではシェパーズパイの歴史や発祥、必要な材料と作り方を詳しく解説します。おうちで本場の味を再現するためのポイントや余った材料で作れるアレンジレシピも紹介。イギリスの風を感じるひとときをお楽しみください。